Almôndegas com ovos e feijão são uma ótima opção para um jantar rápido para toda a família. O prato é simples, mas sai farto, perfumado e muito saboroso. Combina perfeitamente almôndegas perfumadas, feijão tenro e ovos.
Preparar esse jantar não é nada difícil e a partir dos produtos disponíveis. Todo o processo de cozimento não levará mais de meia hora. A propósito, você pode usar qualquer recheio para almôndegas que tiver disponível.
Certifique-se de usar a receita para uma refeição tão saudável para o jantar para toda a família. É muito gostoso, barato e fácil.
Ingredientes:
- feijão em tomate - 1 lata (500 ml)
- carne de porco picada (bovina) - 350 g
- ovos - 4 unid.
- cebola - 2 unid.
- pão ralado - 2 colheres de sopa. eu.
- endro - bando
- sal - 1/4 colher de sopa. eu.
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Corte duas cebolas médias em cubos. Usamos um para cozinhar almôndegas e o segundo para refogar.
2. Cozinhar almôndegas.
Colocamos 350 g de carne picada em uma tigela, eu uso carne de porco. Carne picada de sal cerca de ¼ colher de sopa. eu. sal. Pimenta com pimenta preta moída. Despejamos 2 colheres de sopa. eu. crackers de terra. Em vez de bolachas, você pode usar 2 fatias de pão branco embebido. Para isso, adicione uma cebola pequena picada. Misturamos tudo.
3. Da carne picada cozida formamos pequenas almôndegas.
Coloque as almôndegas cozidas em uma panela bem aquecida com óleo vegetal.
4. Frite as almôndegas de todos os lados até ficarem bem douradas.
Retire as almôndegas cozidas da panela.
5. Coloque a cebola picada restante na panela. Refogue até dourar.
6. Adicione as almôndegas cozidas à cebola pronta. Nós misturamos. Aqui adicionamos um pote de meio litro de feijão enlatado em tomate à panela.
7. Mexa, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos.
8. Almôndegas com feijão já estão aquecidas, quebramos 4 ovos nelas. Salgue um pouco os ovos. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam cozidos.
9. O prato está pronto.
Cortamos um pequeno punhado de verduras, piquei endro.
Sirva quente na mesa. Polvilhe com ervas na hora de servir.
Almôndegas com ovos ficaram muito saborosas e perfumadas. Carne e feijão dão saciedade ao prato. É preparado facilmente e bastante rapidamente.
Esta é uma ótima opção de jantar para toda a família.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com