Perfeito para todos os dias no outono e inverno. A principal vantagem desta salada não está apenas no valor vitamínico, mas também na velocidade de preparação. Esta salada é perfeita para o menu diário. O chucrute protegerá nossa imunidade e reabastecerá o corpo com vitaminas e microelementos.
Ingredientes: - chucrute;, - beterraba assada;, - cebola roxa;, - passas;, - gergelim;, - óleo vegetal;, - ervas italianas;, - pimenta moída;
Método de cozimento:
Prepare os produtos necessários. Lave as passas em água morna, seque com papel toalha. Torre levemente as sementes de gergelim em uma frigideira. Asse as beterrabas no forno. Corte a cebola bem fina em meio anéis.
Descasque as beterrabas e rale em um ralador grosso.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, repolho, beterraba, cebola, passas.
Tempere com pimenta, ervas, adicione as sementes de gergelim e o óleo, misture tudo bem. Se necessário, traga o sabor da salada com especiarias.
Transfira a salada pronta para uma saladeira, polvilhe com sementes de gergelim por cima e sirva.
Bom apetite a todos! Todos os detalhes e segredos na receita do vídeo: