Se você derramar creme em vegetais, será muito saboroso. Se você adicionar mais peixe defumado, ficará ainda mais saboroso. Os amantes de carne podem adicionar frango defumado ou similar em vez de peixe defumado. #quente #legumes #caçarola #caçarola de legumes
Ingredientes: couve-flor, brócolis, cebola, cogumelos, feijão verde, tomate médio, defumado peixe vermelho, natas 20% gordura, natas azedas, ovos, sal, pimenta, alho seco, molho pesto a pedido, queijo duro
Método de cozimento:
🔰 Corte a cebola em cubos, os champignons em rodelas. Refogue a cebola até ficar translúcida e, em seguida, adicione os cogumelos. Salgue um pouco e frite até que o líquido evapore. Desmonte a couve-flor e o brócolis em inflorescências e ferva em água salgada até meio cozido. Cozinhe a couve-flor por 4 minutos, brócolis por 2-3.
Retire a pele e as espinhas do peixe. Corte em cubos. 🔰 Misture a cebola com cogumelos, feijão, couve-flor, brócolis e peixe. Coloque em uma forma untada. 🔰Corte os tomates em rodelas e coloque uma camada contínua sobre os legumes. ⚠️ São poucos tomates na foto. Sinto muito por não ter colocado muito.
🔰 Misture o creme de leite, o creme de leite, os ovos e as especiarias. ⚠️ Você pode usar, se desejar, apenas creme de leite ou apenas creme de leite na quantidade de 450-500g. 🔰Despeje o molho sobre os legumes. 🔰 Asse a 200 graus por cerca de 25-30 minutos. É necessário verificar a prontidão derramando - deve "agarrar".
Retire a caçarola acabada do forno e polvilhe com queijo ralado. Envie de volta ao forno até que o queijo esteja derretido.