Para mim, pessoalmente, a funescolha e especificamente esta receita para a sua preparação com frango frito e legumes tornou-se uma verdadeira descoberta! Este é um ótimo prato pan-asiático que não leva tempo para preparar e sempre produz ótimos resultados! Na receita, cozinhei funchose em um saj siberiano em fogo aberto, mas você pode repetir facilmente a preparação deste prato em sua cozinha em uma frigideira comum. Bom apetite!
Ingredientes: Funchoza, Polpa de coxa de frango, Cebola Bulbo, Pimenta búlgara, Pepinos, Molho de soja, Alho, Óleo vegetal, Pimenta moída na hora
Método de cozimento:
Receita do vídeo:
Corte o frango em tiras oblongas. Para esta receita, gosto mais de usar a carne da coxa, pois depois de fritar essa parte do frango fica mais suculenta. Transfira o frango para uma tigela funda. Adicione cerca de 5 colheres de sopa. eu. molho de soja. Misture tudo e deixe marinar por 10-15 minutos enquanto preparamos o restante dos ingredientes.
Pique o alho aleatoriamente. Especialmente com cuidado você não pode cortá-lo, não faz nenhum sentido, um pouco mais você entenderá o porquê. Corte a cabeça da cebola em anéis de um quarto. Retire as sementes dos pimentões e corte em tiras. Além disso, corte em tiras dois pepinos.
Além dos legumes, coloque funchose em uma tigela funda e despeje água fervente sobre ela para que a água cubra completamente o macarrão.
Aquecemos o saj em fogo alto adicionando uma quantidade suficiente de óleo vegetal. Frite o alho em óleo quente por alguns minutos para que libere seu aroma. Em seguida, extraímos do saj. Em seguida, frite a cebola no óleo de alho por alguns minutos. Quando começar a dourar, acrescente o frango marinado e frite por 10 minutos. Pimentas búlgaras são enviadas em seguida para saj. E também adicione imediatamente pimenta moída na hora. Misture tudo e frite por 5 minutos.
No final do cozimento, o funchose é enviado ao saj. Adicione um pouco de molho de soja a ele. Também pepinos frescos. Mexa o conteúdo do saj novamente e sirva. Bom apetite!