#cardápio
Ingredientes: coração de frango, carne de frango (stegensya), água, cibula média (50 gramas), aipo (20 gramas), cenoura média (100 gramas), batata (300 gramas), aletria fina, Sil, especiarias para saborear
Método de cozimento:
Cozinhamos o caldo: enchemos os stegens de frango com água fria, fervemos, mudamos o fogo e cozinhamos 20 espinhos, sabendo o chute que está resolvido. Dodaemo tsilu purificado tsiboulina, um pedaço de aipo, força para saborear e cozinhar em fogo pequeno 30 khvilin.
Okremo em água salgada no ar com corações de frango 30 khvilin. Vіdkidaєmo em uma peneira e lave.
Do caldo fazemos carne, cibula e seler. Tsibulya e selera podem ser jogadas fora - elas fedem à sua direita. Legumes miєmo, limpo, rіzhemo. Quando a carne é cozida, também é cozida em pedaços pequenos. Não levamos tudo, mas aqui temos 150-190 gramas.
Colocamos o caldo no fogo e colocamos nossos ingredientes na próxima sequência: cenoura (vario 5 khvilin), batatas (vario 5 khvilin), carne e corações (vario 3 khvilin), aletria e especiarias (vario 3 hvilini). Vymikaєmo fogo e vamos infundir khvilin 10. Salgado!