Ingredientes mínimos e ótimos resultados! Os enchidos habituais na massa transformam-se numa tarte de enchidos elegante e original.
Ingredientes: massa folhada de fermento pronta, enchidos defumados, gema para lubrificação, sementes de gergelim para polvilhar
Método de cozimento:
Descongele um pouco a massa, estenda-a em pergaminho ou em uma assadeira, de modo que a largura seja o comprimento das salsichas. Corte com uma faca encaracolada ou normal em 6 tiras. Dobre 2-4-6 tiras ao meio, coloque a salsicha e dobre as tiras para trás. Agora dobramos para trás, para o meio de 1-3-5 tiras, colocamos a segunda salsicha, voltamos as tiras, dobramos 2-4-6 novamente e colocamos a terceira salsicha.
Repita o processo do outro lado. Pressione as bordas, corte o excesso, desenrole as tiras das sobras e decore as bordas da torta com elas. Lubrifique com gema, polvilhe com sementes de gergelim. Juntamente com o pergaminho em que estendemos, arrastamos o bolo para uma assadeira.
Asse a 180° por 20-25 minutos até dourar. Na hora de servir, corte a torta em quadrados. Bom apetite! 🌮🥘🍔