Bom dia, perder peso!
No outro dia eu estava me preparando ala pilaf com frango e cevada, e eu quero compartilhar com vocês retseptikom.
KBZHU: K - 145, B - 17,7, H - 2,3, I - 14
Precisamos:
- 2 forma carne do peito de frango (aproximadamente 800 g)
- 200-250 g de cevada,
- Uma grande cenoura,
- cebola média,
- sal, tempero para pilaf, cominho, barberry, 2 dentes de alho.
Preparação.
A primeira coisa que você precisa para absorver cevada. Se você decidiu cozinhar pilaf com cevada na parte da manhã, em seguida, mergulhe durante a noite. Eu cozinhei à noite - embebido na parte da manhã.
Corte em fatias médias de frango.
cenouras esfregue ou finamente picado, cebola picada.
Coloque a panela para o fogo, a adição de 10 ml de óleo de oliva (cerca de 2 colheres de chá), e cenouras fritas e cebolas. Isso não cola, adicione um pouco de água.
Quando as cenouras e as cebolas são semi-acabado, adicione o frango e especiarias, sal a gosto e misture tudo. Dye descansar por 5 minutos.
Adicione a cevada e encha com água e mexa. Você não precisa de muita água, bem como na foto abaixo.
Cubra com tampa e ferver até cevada preparados, agitando ocasionalmente. Se a cevada não está pronto, e a água foi absorvida eo cozidos inteiros de distância - um pouco águas sorrateiras.
Aqui é um pilaf de cevada para almoçar comigo.
Bom apetite!
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