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Ingredientes: frango picado, cogumelos (champignon), creme de leite (15%), queijo (15%), cebola, alho, molho de soja, verduras para decoração, óleo de girassol para fritar
Método de cozimento:
Cortamos os cogumelos em formas arbitrárias, enviamos para a panela por alguns minutos, evaporamos o líquido, adicionamos óleo de girassol e cebola picada. Frite até dourar. Sal, pimenta a gosto.
Enquanto isso, enquanto os cogumelos estão fritos, esfregue o alho e o queijo em um ralador fino; em seguida, adicione o molho de soja e o creme de leite - misture tudo.
Fazemos carne picada de peitos: sal, pimenta a gosto. Fazemos costeletas achatadas (mergulhei as mãos na água para o recheio não grudar). Em seguida, coloquei papel manteiga em uma assadeira e dispus cuidadosamente as costeletas. Com uma colher de chá fiz um recesso na carne picada para o recheio: primeiro coloquei o queijo e depois o cogumelo.
Coloquei o prato no forno, aquecido a 200 ° C por 40 minutos. O suco das costeletas se destacou, escorrai e baixei a temperatura para 180 ° C, mantive as costeletas no forno por mais 10 minutos. Todos 😉