#ChickenBeasts #Cookpad4 #DeliciousFood Peitos de frango cozidos desta forma permanecem suculentos e macios. Experimente cozinhar...
Ingredientes: peito de frango, maionese, tomate seco, queijo, sal, ervas italianas
Método de cozimento:
Corte os peitos de frango ao meio sem cortar até o fim e, em seguida, desdobre com cuidado. Cubra com película aderente e bata bem até obter uma camada fina. Salgue um pouco os peitos, sobreponha uns aos outros, unte com 2 colheres de maionese, espalhe sobre tomates secos ao sol na superfície, queijo fatiado em pratos, polvilhe com ervas italianas e delicadamente dobre em um envelope.
Transfira o envelope dos peitos para o papel alumínio, enrole as bordas do papel alumínio, embalando os peitos, depois transfira para uma assadeira e leve ao forno a uma temperatura de 200 graus por 20 minutos.
Em seguida, retire, abra o papel alumínio, despeje os peitos com o suco resultante e envie de volta por mais 10 minutos. Dependendo do seu forno - você pode segurar por mais 5 minutos para formar uma crosta, enviei para a grelha por 5 minutos.
Retire os peitos cozidos, deixe esfriar por cinco minutos, corte em porções e sirva com um acompanhamento. Servi com polenta - uma combinação muito saborosa. Você pode decorar o prato ao servir a seu gosto. Bom apetite!