Com este molho, o trigo sarraceno comum brilhou com novas cores. Uma opção rápida e saborosa para almoço ou jantar. Todas as especiarias que você gosta podem ser adicionadas ao molho. E eu aconselho você a fritar o próprio trigo sarraceno (se não for frito) em uma frigideira seca, mexendo o tempo todo, então ficará quebradiço e ainda mais saboroso. #trigo sarraceno #molho #rapidamente delicioso #sem problemas #delicioso
Ingredientes: trigo sarraceno, água, água fervente, sal ou a gosto, Para o molho: carne de porco picada ou qualquer outro, cebola grande, feijão cozido com legumes em molho de tomate, água, água fervente, sal, alho seco
Método de cozimento:
Primeiro, vamos colocar o trigo sarraceno para ferver.
Lave bem o trigo sarraceno e envie-o para a panela, despeje água fervente, sal, cubra com uma tampa e deixe ferver. Em seguida, reduza o calor / potência ao mínimo e cozinhe por 10 minutos até que a água evapore. Desligue o gás/energia e deixe no fogão, deixe cozinhar como deveria.
Enquanto o trigo mourisco cozinha prepare o molho.
Enviamos a carne picada para uma panela pré-aquecida, cozinhe-a, mexendo o tempo todo e distribuindo-a com uma espátula para que não seja um caroço. Levemente sal.
Cortamos a cebola em cubos e enviamos para a carne picada, fritamos tudo junto. Em seguida, adicione o feijão cozido com legumes em molho de tomate e despeje água fervente.
Esses feijões podem ser substituídos por vegetais frescos, pasta de tomate e feijão enlatado. Então o molho vai cozinhar por mais tempo, mas não afetará o sabor de forma alguma.
Em seguida, experimentamos o molho de sal, se necessário, adicione sal, polvilhe com alho seco, misture e deixe por mais um minuto, depois retire do fogão.
Sirva o trigo sarraceno com o molho e, se desejar, polvilhe com ervas picadas. Aproveite! 😋👍
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