Este é, de fato, um dos biscoitos mais favoritos desde a infância "Kurabiye Baku". Então, eu vi, com minha namorada virtual, e eu queria muito assar. É verdade que em nossos apartamentos faz frio no inverno e é difícil obter óleo à "temperatura ambiente". Tirar a massa de um saco de confeitar não foi fácil, mas consegui ..
Ingredientes: farinha, amido, amido, manteiga à temperatura ambiente, açúcar em pó, proteína, sal, pasta de baunilha, geleia grossa
Método de cozimento:
Na batedeira, bata a manteiga amolecida com o açúcar em pó até obter um creme.
Adicione a proteína e bata novamente.
Adicione a farinha, o amido, o sal e a pasta de baunilha. Misture bem.
Transfira a massa para um saco de confeitar com uma ponta de estrela aberta e faça pequenos biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Aproximadamente 2,5-3 cm de diâmetro.
Faça um buraco no meio de cada um e recheie com geleia também, usando um saco de confeitar pequeno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos até dourar. Ou concentre-se no seu forno.