Batatas com bacon fazem o gosto da infância. Freqüentemente, nós o cozíamos, não apenas usando um forno, mas também um forno rural comum e, às vezes, até fogo. Em todo caso, era muito saboroso, principalmente em uma empresa grande e amigável. Hoje vou te contar como assar batatas com bacon em papel alumínio no forno. A receita é tão simples que todos podem lidar com ela. O principal é ter o desejo e os produtos certos. O papel alumínio mantém bem a temperatura, o que permite que o prato acabado permaneça quente por muito tempo. Isso é conveniente se você quiser levar essas batatas para a natureza, para a escola ou para o trabalho.
Ingredientes:
Batatas - 6 unid.
Banha de porco salgada - 40 g.
Sal, pimenta preta - a gosto
Receita passo a passo:
1. Prepare os alimentos indicados para a receita. Na hora de escolher as batatas, dê preferência às variedades que fervem bem. É aconselhável tirar tubérculos de tamanho médio, eles vão assar mais rápido e uniformemente. Você também precisará de temperos, neste caso, sal e pimenta-do-reino e papel alumínio.
2. Lave as batatas em água corrente, retirando cuidadosamente todas as impurezas. Afinal, depois de assado, pode-se comer mesmo com casca. Com uma faca afiada, corte as batatas no sentido do comprimento, não cortando um pouco na ponta, por isso deve conseguir uma espécie de bolso (como na foto).
3. Congele um pouco o bacon e corte em fatias iguais. Eles não devem ser muito finos, mas também não precisam ser enormes. Coloque um pedaço de bacon dentro de cada tubérculo.
4. Em seguida, coloque cada batata em uma folha de papel alumínio, polvilhe com sal e pimenta-do-reino. A gama de especiarias pode ser expandida com base nas suas preferências de sabor.
5. Embrulhe bem as batatas em papel alumínio. Envie ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos. O tempo de cozimento dependerá da sua técnica e do tamanho dos vegetais que você está assando. A prontidão do prato pode ser verificada com um espeto de madeira ou faca.
6. Retire delicadamente as batatas do forno, retire-as do papel alumínio e sirva quente. Delicioso com legumes frescos e molho de creme de leite.
Bom apetite!
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