Feliz aniversário querido Cookpad! Desejo-lhe prosperidade, bondade e inspiração! E este prato pode decorar uma mesa festiva! Ao mesmo tempo, é muito fácil de preparar. #pimenta assada #kukpad4
Ingredientes: pimentão pequeno, carne picada (a gosto, tenho frango de porco), cebola média, cenoura grande, queijo tipo russo (ralar), sal, especiarias (tenho lúpulo suneli, noz-moscada, pimenta-do-reino moída, tomilho seco), extrato de tomate, óleo vegetal para fritar
Método de cozimento:
Corte a cebola em cubos, esfregue as cenouras em um ralador grosso. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar macia, em seguida, adicione as cenouras e frite por mais 3 minutos. Coloque os legumes fora da panela em um prato.
Na mesma panela, frite a carne picada, quebre imediatamente todos os caroços. Frite até que toda a carne picada fique clara (geralmente 5 minutos). Em seguida, adicionamos nossos legumes, sal, especiarias, pasta de tomate à carne picada, misturamos bem e fritamos tudo por mais 3-4 minutos. Ligamos o forno a 200-210 graus.
Lave os pimentões, corte-os ao meio, deixando o rabo. Ele permite que você mantenha a forma. Retiramos as sementes. Preencha cada metade com recheio e leve ao forno por 20 minutos. Em seguida, tiramos do forno, espalhamos o queijo ralado na carne picada e assamos por mais 15-20 minutos.
Concentre-se no seu forno, os pimentões não devem se desfazer. Isso é delicioso! Bom apetite! ♥️🌹