Ingredientes: farinha, manteiga, ovo, açúcar, vanilina, fermento em pó
Método de cozimento:
Adicione o açúcar e a baunilha à manteiga amolecida. Bata com uma batedeira até que o açúcar se dissolva.
Adicione um ovo. Misture bem com um mixer ou bata até ficar homogêneo.
Despeje a farinha peneirada em partes (em 2-3 abordagens). Farinha pré-misturada com fermento em pó. Amasse em uma massa macia e não pegajosa. Você pode precisar de mais ou menos farinha, dependendo da consistência.
Divida a massa em duas partes desiguais. Enrole a maior parte em filme plástico e leve à geladeira. Uma parte menor no filme e no freezer. Limpamos tudo por 30-40 minutos.
Cubra a forma com pergaminho. Espalhe a maior parte da massa com as mãos na forma, fazendo as laterais.
Espalhe sua geléia favorita, não em uma camada grossa (eu tenho ameixa) sobre toda a base.
Retire a parte menor do freezer, rale, cobrindo toda a superfície da torta.
Asse a 180 graus por cerca de 30 minutos até dourar. Os tempos de cozimento podem variar, pois todos os fornos são diferentes.
Beber chá feliz 🥰