Ninguém resiste a almôndegas tão suculentas e saborosas. Perfeito para qualquer acompanhamento e para qualquer ocasião: até presenteie os convidados para um feriado, até cozinhe para o jantar - eles sempre chegam com um estrondo.
Cozinhando:
Fazemos carne picada como para costeletas comuns: adicione pão embebido, sal, pimenta, ovo.
Frite os cogumelos com cebola em uma panela. Um pouco de sal a gosto.
Rale o queijo e misture com creme de leite, maionese e alho.
Agora pegue uma assadeira e unte com óleo vegetal. Da carne picada fazemos uma costeleta com uma pequena depressão (como um "barco"). Coloque os cogumelos fritos com cebola no recesso.
Cubra com queijo e creme de leite e envie para o forno. Assamos a uma temperatura de 180-190 graus por 40-45 minutos.
Sirva com qualquer acompanhamento. Estas almôndegas são muito suculentas e saborosas. Bom apetite, meus queridos!
Ingredientes:
costelinha picadinha (carne, pão demolhado, ovo, sal, pimenta) 500g
cogumelos 200-250g
cebola 1 unidade
queijo 150g
creme de leite 1 colher de sopa
maionese 1 colher de sopa
alho 1-2 dentes
sal
especiarias
óleo vegetal
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