Todo mundo vai gostar, então você pode falar sobre a receita de aperitivo de hoje! Camomila de fígado, muito delicada, até arejada! Minha mãe costuma preparar esse lanche para o feriado e o come primeiro! Assistir e cozinhar para a saúde!
Ingredientes
- 300 gr de fígado (carne)
- 1 ovo pc
- 2 peças de ovos cozidos
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de refrigerante
- 2-4 colheres de sopa de farinha
- 2-3 dentes de alho
- maionese
Como cozinhar
Produtos simples fazem um lanche maravilhoso! Todo mundo vai adorar o fígado cozido!
Enviamos pedaços de fígado para a solução de refrigerante (0,5 l de água + 2 colheres de sopa). Depois de uma hora, graças a isso, o cheiro usual (desagradável) do fígado desaparece e fica ainda mais sensível.
Passamos o fígado por um moedor de carne (multa), adicionamos sal, ovo e farinha. Misture bem e deixe descansar por cinco minutos. Frite pequenas panquecas com a massa de fígado obtida.
Desmontamos os ovos cozidos em gemas e claras, rale-os. Branco sobre grosso, gema fino. Misture a maionese com o alho (picado).
Nós cobrimos uma panqueca com maionese e combinamos com outra. Adicione um pouco de maionese nas bordas do sanduíche resultante e mergulhe na proteína. e por cima decoramos a nossa camomila com gema.
Aqui está um lanche que compramos! Para agradar a família na mesa de jantar ou cozinhar para as férias, escolha você mesmo! A receita é ótima e fácil de preparar!
Receita de vídeo especialmente para você
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