Este é apenas um aperitivo incrível para a mesa festiva, cozinhe - e seus convidados ficarão encantados 🤩🤤😋!!! E é muito rápido e fácil de preparar com ingredientes disponíveis. O principal é comprar palitos de caranguejo de alta qualidade para que relaxem bem 😉. #férias #apresentação #crabsticks #requeijão #crabsticks com recheio #crabsticks recheados #palitos de caranguejo na massa #massa #feriado #mesadeferiado #aperitivo #lanches #cozimento #forno #fasttasty
Ingredientes: palitos de caranguejo de qualidade, Massa (copo = 200 ml):, farinha, leite, açúcar, sal, Recheio:, requeijão, maionese (dependendo do teor de gordura do requeijão), alho, endro picado, sal e pimenta, Opcional:, gema de ovo para lubrificantes
Método de cozimento:
Massa: misture a farinha com o açúcar e o sal, adicione aos poucos ao leite e amasse a massa macia e elástica.
Recheio: amasse bem o queijo cottage com um garfo, adicione a maionese e misture, você deve obter uma massa pastosa e grossa.
Adicione o alho picado, endro, sal e pimenta, misture bem.
Estenda a massa em uma fina camada retangular, cortada em pedaços de acordo com o número de palitos de caranguejo. Ao trabalhar com um retângulo, certifique-se de cobrir o restante com uma toalha para que a massa não enrole.☝️😉
Delicadamente, desenrole o palito de caranguejo, unte bem com o recheio, torça-o em um rolo apertado.
Estendemos um pouco mais o retângulo de massa, colocamos o palito de caranguejo na borda e dobramos, prendemos bem a costura e dobramos as bordas.
Espalhamos os rolos em uma assadeira coberta com pergaminho, costuras para baixo, unte o topo com gema solta.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos. R Como você pode ver na foto, alguns dos meus bastões abriram. Para evitar que isso aconteça, a massa precisa ser balançada finamente, mas uniformemente e as bordas estão bem presas.
Bom apetite 😋!!!