#kukpad4 Feliz aniversário Kukpad! Perfumado, macio, moderadamente doce. Perfeito para o café da manhã. Preparado de acordo com a receita do autor Sasha Maximkina @Sasha_Maximkina
Ingredientes: Requeijão, Ovo C0, Sal, Vanilina, Adoçante Stevia (esmagamento), Farinha de Arroz, Sêmola, Leite, Passas, Para decoração; (opcional), Açúcar em pó, Qualquer baga (tenho groselha preta), Gotas de chocolate
Método de cozimento:
Pré-molhe as passas em água quente por 20 minutos. Em seguida, enxágue bem e seque. Adicione os ovos, sakhzam, vanilina ao queijo cottage e misture. Adicione a farinha e a semolina e misture com uma colher. Se a massa ficar seca e grossa, como nos cheesecakes, é necessário adicionar leite em partes para que a massa fique com uma consistência pastosa.
Adicione as passas à massa resultante e misture. Forma para assar, unte com manteiga. Cobrimos o fundo com papel manteiga, unte com óleo. Espalhamos a massa de requeijão em um molde e colocamos em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus por 30-36 minutos até um leve rubor.
Resfrie a caçarola acabada na forma. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro e decore com frutas vermelhas e gotas de chocolate, se desejar. Bom apetite!