#cuckpad4
Ingredientes: Ovo, Farinha, Açúcar, Amido de milho, Fermento em pó, Recheio, Requeijão, Creme de leite, Açúcar em pó, Impregnação, água, açúcar em pó
Método de cozimento:
Divida o ovo em temperatura ambiente em claras e gemas.
Bata as claras em neve até espumar. Adicione o açúcar às claras e bata até obter picos firmes.
Adicione as gemas uma a uma e misture tudo.
Adicione a farinha peneirada, o amido de milho, o fermento. Misture com uma espátula.
Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a massa.
Enviamos a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos (dependendo do seu forno).
Tiramos o biscoito e removemos imediatamente o pergaminho. Nós nos transformamos em um rolo usando uma toalha ou pergaminho. Vamos esfriar.
Combinamos queijo cottage, creme de leite e açúcar em pó. O recheio está pronto.
Para impregnação, misture água e açúcar em pó.
Nós coletamos o rolo. Impregnamos nosso rolo com um pincel. Nós espalhamos nosso recheio (se desejar, você pode adicionar frutas ao seu gosto). Nós torcemos em um rolo, embrulhamos em filme plástico, enviamos para a geladeira por 2 horas.
Bom apetite 😋