O que poderia ser melhor do que bolinhos caseiros? Neste caso, temos batatas. Bolinhos grandes são muito recheio. São muito macios e deliciosos. Esta massa é ideal para bolinhos e bolinhos. Aproveitar. Bom apetite! #férias
Ingredientes: Para a massa:, Farinha, Ovo, Sal, Óleo vegetal, Água, Para o recheio:, Batata, Cebola, Óleo vegetal (para fritar), Pimenta preta moída (eu tomei 1/2 colher de chá), Sal
Método de cozimento:
Para a massa: faça um buraco no meio da farinha, adicione sal, ovo e água levemente aquecida.
Sove a massa e adicione o óleo vegetal. Continue amassando até que a massa fique homogênea e elástica. Deixe o teste descansar.
Para o recheio: adicione uma parte da cebola frita, sal e pimenta do reino às batatas cozidas. Amasse as batatas em purê.
Abra a massa com uma espessura de 1,5-2 mm. corte círculos e encha-os com o recheio. Fazemos bolinhos.
Cozinhe os bolinhos em água salgada por 6-7 minutos. após a fervura.
Sirva os bolinhos na mesa quente polvilhados com cebola frita.
VÍDEO RECEITA AQUI: