Os pratos asiáticos são simples e rápidos de preparar, brilhantes no sabor, equilibrados e saborosos)), sugiro cozinhar peito (por algum motivo, os asiáticos especialmente adoram) com legumes em um molho aveludado e delicioso😋
Ingredientes: peito, pimentão, cenoura, cebola, alho, brócolis, pimenta, rast. óleo, Para o molho:, molho de soja, amido de milho, água, vinagre de arroz, açúcar, óleo de gergelim
Método de cozimento:
Tudo é preparado rapidamente, por isso é melhor preparar todos os ingredientes primeiro.
Pegue os vegetais que você gosta. Corte bem grande. Chilli (a gosto) e alho picado. Se quiser, você pode adicionar gengibre - 1 colher de chá. eu.
Cortamos a carne em fatias finas.
Para o molho, misture todos os ingredientes.
Em uma frigideira com óleo vegetal aquecido, envie pimenta, alho, depois de alguns segundos, adicione a carne à panela, frite, mexendo, até que uma crosta dourada se forme na carne.
Em seguida, adicione legumes - cebola, cenoura, depois de um minuto coloque pimenta e brócolis na panela. Refogue tudo até os legumes ficarem macios. Não cozinhe demais, deixe que fiquem um pouco crocantes.
Misture o molho para levantar o amido assentado do fundo, despeje-o na carne e nos legumes. Depois de um minuto, o molho começa a engrossar.
Aquecemos tudo junto por mais um minuto ou dois e retiramos do fogo. Sirva imediatamente☺, pode com macarrão ou arroz, polvilhado com cebolinha ou coentro)), bom apetite🤗🤗🤗