Hoje eu tenho uma receita de peru assado com legumes. Eu cozinhei pela primeira vez, mas ficou muito gostoso, as crianças pediram suplementos. O peru é caseiro, próprio, talvez por isso tenha ficado tão gostoso. Você pode cozinhar qualquer prato com peru, cozinhei sopa de macarrão, ficou muito saboroso, a carne quase voou para uma briga. Isto é para aqueles que são aconselhados a consumir carne de peru. Às crianças pequenas, como os primeiros alimentos complementares; Gestantes e lactantes; Pessoas propensas à depressão e insônia Aqueles que suportam muito esforço físico Será útil para aqueles que aqueles que seguem uma dieta e observam sua figura Para pessoas que sofrem de doenças do pâncreas, glândula tireóide Pacientes com hipertensão.
Ingredientes: Carne de peru, Cebola, Cenoura (2 tipos: amarela e vermelha), Brócolis, Batata, Pimenta búlgara, Berinjela, Abobrinha, Feijão verde, Verduras (endro, salsa), Sal, Milho
Método de cozimento:
Pegamos a carne de peru, lavamos, dividimos nos pedaços certos e cozinhamos os legumes. Lavamos todos os legumes e ervas, descascamos cenouras, cebolas, batatas, pimentões, dividimos brócolis em inflorescências, cortamos caudas de berinjela e abobrinha. Cortamos a cebola em meias argolas, batatas, cenouras, berinjela, abobrinha ao meio e pratos rasos, e pimentão canudos, não cortamos os verdes muito finos, o milho deve ser fervido com antecedência ou embebido em água durante a noite para que inchado.
Pegamos uma assadeira, cobrimos com um tapete de silicone ou pergaminho e colocamos. 1 camada de batatas. 2 camadas vai cebolas. 3 camadas búlgaro.
4 camadas de berinjela e abobrinha. 5 camadas de cenouras de dois tipos. 6 camadas de feijão verde.
Polvilhe tudo com ervas e espalhe a carne e os brócolis por cima. Lembre-se de polvilhar sal entre as camadas, mas não muito. Depois de colocar todas as camadas, as enviamos ao forno por 30 a 40 minutos, em t - 150 '. Bom apetite!!!
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