Um verdadeiro prato festivo, feito de frango comum e alguns ingredientes incomuns. Carne tenra, molho delicioso e uma explosão de sabores. Tudo que você precisa para umas férias. Caro Cookpad! Feliz aniversário! Você é nossa inspiração e desejo de viver gostoso e bonito. Obrigado a toda a equipe pelo ótimo site! #cuckpad4
Ingredientes: coxas de frango sem caroço, cebola, polpa de alcaparras, polpa de azeitona preta, metades de tomate seco, sal, temperos de frango, tomate cereja, queijo mussarela (ou outro)
Método de cozimento:
Liberte a carne das coxas de frango dos ossos. Sal e tempere a gosto com seus temperos favoritos de frango. Deixe por 15-20 minutos.
Corte a cebola em meio anéis e coloque em uma camada uniforme em uma assadeira. Cubra com tomates secos ao sol picados aleatoriamente. Em frango com tomate seco. Você pode derramar um pouco de óleo do tomate por cima.
Distribua as alcaparras e as azeitonas uniformemente. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de uma hora. Concentre-se no seu forno. A carne deve estar totalmente cozida.
Corte os tomates cereja ao meio e disponha sobre a carne. Polvilhe com queijo ralado ou picado. Asse por mais 10 minutos até o queijo derreter e dourar.
Fiquei com um belo derretimento😆, mas deixei o molde no forno, e apesar de ter desligado, o queijo ainda avermelhado! 😂 Mas ficou ainda mais saboroso, com uma crosta crocante!