Essas ensolaradas e suculentas Costeletas de Frango com Legumes da minha família simplesmente adoram! São macios, saborosos e apetitosos. Essas costeletas são muito populares mesmo com pequenos comedores exigentes.
Essas costeletas de frango com legumes são adequadas para quando você deseja diversificar um prato familiar com sabor e aparência brilhantes. Eles também serão apreciados por aqueles que seguem a figura. Neles, a carne magra de frango é combinada com vegetais e ervas, o que os torna duplamente saudáveis e saborosos. Eles são preparados a partir de ingredientes disponíveis.
Se você quiser uma opção completamente de baixa caloria, frite as costeletas de frango em uma panela antiaderente sem óleo.
Esta versão de suculentas costeletas de frango com legumes vai definitivamente criar raízes no seu menu!
Ingredientes:
- filé de frango (carne picada) - 500 g
- cenouras - 1 unid.
- cebola - 1 unid.
- ovo - 1 unid.
- farinha - 50g
- salsa - 1 maço
- sal - 1 colher de chá. eu.
- pimenta do reino - a gosto
- óleo vegetal - para fritar
Receita passo a passo
1. Lave meio quilo de filé de frango e corte em pedaços. Nós torcemos os pedaços de carne em um moedor de carne. Além do filé, você pode usar outras partes da carcaça do frango ou comprar frango picado pronto.
2. Corte uma cebola em cubos pequenos.
Três cenouras em um ralador fino.
Pique finamente um pequeno ramo de salsa.
3. Adicione cebola picada, cenoura ralada, salsa à carne picada cozida, quebre um ovo, 50 g de farinha. Pimenta a gosto e sal cerca de 1 colher de chá. sal.
Misturamos tudo bem. Se o recheio ficar líquido, adicione um pouco mais de farinha.
4. Da carne picada cozida formamos costeletas. Uma costeleta é cerca de 1 colher de sopa de carne picada.
5. Coloque as costeletas em uma panela pré-aquecida com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
Cubra a panela com uma tampa e frite as costeletas em fogo baixo por cerca de 5 minutos de um lado.
Em seguida, vire as costeletas para o outro lado e novamente cubra a panela com uma tampa. Frite do outro lado por 5 minutos também.
Dessa quantidade de ingredientes, obtive 14 costeletas.
Retire as almôndegas cozidas da panela e sirva.
Estas costeletas de frango com legumes são muito saborosas tanto quentes como frias. Eles são muito fáceis de preparar, e adultos e crianças gostam deles.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com