O repolho é muito amado por toda a famÃlia de qualquer forma - fresco, cozido, salgado. Portanto, os pratos dele são sempre saborosos para nós e comidos com muito apetite😉👌. #fast #repolhodecarne #bigos
Ingredientes: Polpa de porco, Couve salgada, Cebola, Folhas de louro, Manjericão seco, Pimenta vermelha picante, Páprica defumada, Óleo vegetal, Sal, Ervas
Método de cozimento:
Corte a carne em pedaços e frite em óleo vegetal quente, salgue um pouco, adicione a folha de louro, manjericão e adicione um pouco de água fervida e cozinhe por 15 minutos em fogo moderado. Esprema o repolho da salmoura, se necessário, enxágue. Espalhamos na carne, misturamos e deixamos refogar todos juntos por mais 15 minutos, adicione água se necessário.
Em seguida, para a carne com repolho, adicione cebola picada, pimenta a gosto, 1 colher de chá. eu. páprica defumada. Misture tudo e deixe refogar por mais 10-15 minutos até ficar totalmente cozido. O repolho deve estar sem lÃquido, cozido e macio, a carne também é muito macia. Sirva com qualquer acompanhamento a seu gosto, não se esqueça de polvilhar com ervas!😉 Bom apetite.😊