Ingredientes: Moela de frango, Kefir, Cebola, Cenoura, Ninhos de macarrão, Queijo, Óleo de fritura, Qualquer tempero pronto para macarrão, Uma mistura de feridas perfumadas, pimenta preta, Água
Método de cozimento:
Lave bem os estômagos, corte em pedaços pequenos. Adicione uma mistura de ervas aromáticas, pimenta preta. Adicione o kefir. Misturar. Cubra e deixe por 30 min.
Corte a cebola em meio anéis, rale as cenouras em um ralador grosso. Frite em uma panela por 2-3 minutos. Transfira para um prato. Espalhamos os ventrículos na mesma panela, cobrimos com uma tampa e em fogo baixo, fervemos até que o líquido evapore completamente. Em seguida, espalhe as cebolas e as cenouras fritas. Frite 4-5 min.
Coloque os ninhos de macarrão em uma forma untada. Colocamos os ventrículos acabados neles. Dilua o tempero na água.
Despeje no molde. Fechamos o formulário, colocamos em forno pré-aquecido a 200 ° por 35-40 minutos. Em seguida, retiramos a forma do forno, abrimos e polvilhamos com queijo ralado e por mais 3-4 minutos no forno.
Os ventrículos de frango com ninhos de massa no forno estão prontos! Bom apetite a todos!!!