Não esvazie a salmoura! Uma massa muito saborosa e macia pode ser feita a partir dele. Você pode fazer tortilhas salgadas ou até deliciosos bagels doces! Um pickle ou marinada vai funcionar para quaisquer vegetais em conserva ou em conserva.
Mas eu gosto mais desses bolos quando uso a marinada de tomate. E é especialmente saboroso adicionar suco de tomate lá.
Para preparar bolos salgados, eu combino 200 ml de salmoura (ou marinada) com 80 ml de óleo vegetal, acrescento a farinha peneirada e 10 g de fermento em pó. A farinha pode demorar cerca de 400 g. É melhor adicioná-lo gradualmente.
Deixo a massa na mesa por 20 minutos e você pode formar bolos. Frito esses bolos no forno, mas fica bem gostoso na frigideira seca! Ou eu cozinho no vapor. Você também pode cozinhar bolinhos de massa com essa massa.
Para fazer uma sobremesa com essa massa, adiciono 50 g de açúcar. E tudo é exatamente igual.
Dê uma olhada aqui bagels de marmelada. Exuberante e delicioso! A massa ficou como manteiga!
E fica aqui a receita de pizza com suco de tomate! E várias opções para a massa de salmoura (cozinho no vapor os bolos, no forno e frito no óleo). Olha, resultado muito interessante!
Inscreva-se e curta - isso é muito importante para mim! Não perca! Ainda há muitas coisas interessantes pela frente!