Achei que nunca iria querer cozinhá-los 🙄 Mas tendo ganho experiência, novamente depois de alguns anos voltei a eles e eles ficaram incríveis, embora não sem esforço 😋 ❣️ Se se você experimentar, deixe um comentário, e se você gostou da receita, deixe um smiley, POR FAVOR, eu me esforcei muito para torná-lo fácil e saboroso para você❣️ —- KBJU 181.7/10.3/12.3/6.8—-
Ingredientes: Base:, Farinha de Arroz, Farinha de Trigo Verde, Kefir, Óleo de Coco, Proteína, Ovo, Refrigerante, Fit Parade, Cacau em pó, Sal, Creme:, Requeijão, Requeijão macio, Fit desfile, Goma xantana, Recheio:, Cereja, Menta, Fit parada
Método de cozimento:
Adicione o refrigerante ao kefir e deixe por 10 minutos. Adicione as gemas e o óleo de coco. Bata as claras em neve com a batedeira até picos firmes. Junte todos os ingredientes secos. Com movimentos de baixo para cima em várias etapas, combinamos as proteínas com ingredientes líquidos. Peneire a farinha lá e novamente de acordo com o mesmo princípio. Colocamos em 9 moldes para cupcakes por 2/3 e assamos por 30-35 minutos a 180 graus. Deixe esfriar e corte ao meio, com o lado largo do bico ou uma faca.
Misture cerejas com hortelã até purê, adicione fit desfile e ferva por 1-2 minutos. Esfriar.
Combinamos todos os ingredientes para o creme em uma massa lisa, densa e viscosa. Colocamos em uma bolsa com um lindo bico.
Recolhemos, no meio da base, enchemos o recheio com um saco de confeitar (quase até a borda) e fazemos lindas tampas de creme (do centro, em círculo para cima). Deixe de molho durante a noite.
Decorei com chocolate, menta e marmelada com o mesmo sabor do recheio😋