Durante as férias, você sempre quer algo novo, delicioso.
Ingredientes: massa folhada sem fermento, bife de salmão refrigerado, espinafre, endro, cebolinha, ovo de galinha, sal opcional, gema de ovo de galinha para untar a torta
Método de cozimento:
Enquanto a massa está descongelando, prepare os recheios de salmão e verduras. Separe a carne de peixe das espinhas, pequenas espinhas (com muito cuidado), bem como da pele. Corte-o em cubos. Descasque os verdes, lave, despeje água fervente sobre o espinafre, corte.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque uma folha de massa sobre ela, estendida ao seu tamanho. Coloque as camadas na massa: 1ª camada salmão 2ª camada endro 3ª camada salmão 4ª camada salmão + espinafre com cebolinha levemente frito em uma panela com um pedaço de manteiga e um ovo. Todas as camadas esmague e apimente como desejar. Cubra com um segundo pedaço de massa do tamanho da assadeira. Aperte as bordas da torta. Fure com um garfo para soltar o vapor Pincele a torta com gema de ovo.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 190 graus. por 35 minutos. Corte em pedaços como desejar. Pode ser consumido quente e frio. Bolo delicioso, macio e delicioso!!! Bom apetite!