Esta pastelaria é realmente leva não mais do que meia hora.
Ingredientes para a massa:
300 ml de água (quente)
550 gr. farinha
0,5 horas. l. sal
0,5 horas. l. açúcar
3 colheres de sopa. l. óleo vegetal
1 h. l. levedura seca
Para o recheio:
300 gr. carne moída
cebola
sal
pimenta moída
óleo vegetal
preparação:
1. Em uma tigela peneire a farinha, o sal de adição, açúcar e levedura seca rápido.
2. Pour água quente e óleo vegetal. Com uma colher de amassar a massa na tigela.
3. Em seguida, mudar a massa sobre a mesa, que é polvilhado com farinha. Amassar a massa à mão sobre a mesa de elasticidade.
Cubra a massa com uma toalha limpa e deixar durante 30 minutos, num local aquecido. Você pode colocar a tigela em uma bacia de água morna.
4. Até a massa ficar necessidade adequado para preparar o recheio. Para este limpo e cortar cebolas 1-2 bulbo e frita em óleo vegetal até dourar.
5. Transferir as cebolas para a carne moída, coloque todos juntos por 5-10 minutos. Se o recheio é bastante seco, você pode adicionar 1 hora. l. farinha e despeje na panela um pouco de água. Adicione o sal e tempere a gosto com recheio de pimenta.
6. Carne enchimento fresco.
7. Chegando-se a massa dividida em pedaços. Cada um dos quais rolar para fora.
8. No meio da massa de bolo para colocar uma colher de sopa. l. picada.
9. Dar a forma de teste rissóis e aperte as bordas com cuidado.
10. Pré-aqueça uma frigideira em um monte de óleo vegetal.
Compartilhar aprovisionamentos dos bolos em óleo e cozinhar em fogo baixo até dourar.
Normalmente demora fritar por 2-3 minutos de cada lado.
Na massa é enrolada, formando tartes e quente em todo o processo leva de 30 a 50 minutos.
Sobre a massa em si exatamente 30 minutos, o principal take um fermento fresco.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!