Se você gostou das minhas receitas, deixe seu feedback e corações, ficarei muito satisfeito! 🤗
Ingredientes: Carne, Alho, Ervas provençais, pimenta/preta, vermelha, manjericão seco, Coentro, Pimenta/bulg., Guarnição à sua escolha! 🤗
Método de cozimento:
Pegamos um pedaço de carne, seja um lombo ou uma camada de carne, recheamos com alho e especiarias. Se você tiver um pedaço inteiro de carne, não tenha medo de fazer cortes e enfiar nos buracos, e se tiver uma camada, coloque o alho, os temperos e o rolo em um rolo e amarre. Vai marinar melhor assim. É aconselhável fazer isso em um dia e deixá-lo na geladeira.
Depois disso, pegue o prato que for conveniente para você, eu tenho argila, assa melhor lá e a carne fica suculenta e as fibras são separadas como você gosta, tenho certeza! 😊 Corte uma cebola em rodelas e coloque na fundo pratos, coloque a carne, adicionei pimenta no final 5 minutos antes da prontidão, a seu critério, você pode colocar batatas jovens, será embebida em suco da carne, o sabor será Magia!
Bem, definimos a 200 ° por 1,5 a 2 horas e será simplesmente delicioso, tenho certeza que seus convidados ficarão encantados!