#fast Uma salada simples, saborosa e saudável. Fiz pela primeira vez!
Ingredientes: Camarão (grande), Alho, Alface, Abacate, Tomate Cereja, Daikon (pequeno), Pimenta búlgara, Aipo, Cebolinha, Molho:, Azeite, Limão, Mostarda Francesa, Sal, Pimenta
Método de cozimento:
Preparar ingredientes. Descasque o abacate, corte em fatias finas. Descasque e rale o daikon para cenouras coreanas.
Corte o pimentão em tiras. Em uma frigideira quente em uma colher de azeite, frite o alho picado por 1 minuto. Jogue fora o alho e adicione o camarão ao óleo de alho, frite por 1-2 minutos em ambos os lados. Fresco, limpo.
Corte os tomates cereja ao meio, fatias de aipo, rasgue as folhas de alface, adicione à salada. Prepare o molho: suco de meio limão, 2 colheres de azeite e mostarda. Despeje o molho sobre a salada. Tempere com sal e pimenta, se necessário, e misture delicadamente.
Coloque em uma saladeira, polvilhe com cebolinha picada e camarão. Bom apetite!