Feliz Natal 🎄!!! Quero partilhar uma receita interessante de um bolo que preparei para a mesa festiva: é muito saboroso, satisfatório e elegante 🤤). #svyatkovemenyu #vipichka #apresentação #kanikuli #torta #repolho #linguiça #repolho estufado #repolho_pyrog # torta_com_ repolho # cerveja # massa # beer_dough # mass_ on_beer # forno # pastéis # pastéis sem açúcar # natal # feriado #mesa festiva
Ingredientes: Massa:, farinha (talvez mais, depende da qualidade da farinha), cerveja light, óleo vegetal refinado, vinagre 9%, refrigerante, sal, pimenta do reino, Recheio:, repolho, Salsichas / salsichas / salsichas cozidas, molho borsch pronto (tomate, cebola, cenoura, pimenta), Sal e especiarias, Óleo vegetal, Adicional:, Gema de ovo, Sementes de papoila ou sésamo para granulados
Método de cozimento:
Primeiro, prepare a massa: misture a farinha com sal, refrigerante e pimenta, faça uma depressão no meio e despeje o óleo, misture bem até desintegrar.
Adicione a cerveja e o vinagre, amasse a massa plástica macia, coloque-a em um saco e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Agora estamos preparando o recheio: lave o repolho e pique finamente, corte a salsicha em cubos finos, salsichas ou salsichas - em anéis.
Aqueça o óleo em uma frigideira, espalhe o repolho e frite um pouco.
Adicione o molho borsch, sal e especiarias.
Em seguida, adicione a linguiça, misture bem e cozinhe até que o repolho esteja cozido.
Retiramos a massa da geladeira, separamos um pequeno pedaço e deixamos para decoração, enrolamos o restante da massa no pergaminho em um grande círculo fino.
Espalhamos o recheio no centro, apertando um pouco, enrolando as bordas e prendendo-as.
Fazemos decorações com a massa diferida e anexamos ao bolo. Fiz um cone e galhos de abeto, mas não ficou muito parecido, talvez você faça melhor 😉).
Espalhe a gema de ovo um pouco com um garfo e unte o bolo por cima com um pincel especial, polvilhe com sementes de papoula ou sementes de gergelim.
Assamos em forno pré-aquecido a 180 ° por cerca de 30-40 minutos.
Bom apetite 💖!!!