# ano novo Natal festivo quente. Hoje é 8 de janeiro. Estou cansado de carne e kebabs, quero outra coisa, um casaco de pele e Olivier onde já estão sentados... ;-)
Ingredientes: bifes de salmão, cebola, queijo, natas 15%, maionese, alho, camarão, especiarias para peixe
Método de cozimento:
Cozinhe o camarão.
Descongele os bifes, lave, seque com papel toalha e pincele com temperos de peixe. Você pode salgar (eu não salguei, porque a maionese é bem salgada).
Misture o creme de leite, maionese e alho (esprema através de um espremedor de alho), daqui em diante vou chamá-lo de "molho".
Coloque a cebola no fundo da assadeira.
Cubra cada bife com molho dos dois lados e coloque em um travesseiro de cebola.
Coloque os camarões descascados por cima.
Três queijos em um ralador fino.
Adicione um pouco do queijo ao molho e coloque esta mistura em cima do salmão com os camarões.
Ainda tenho queijo, e polvilhei com queijo em cima deste chapéu.
Deixamos este espaço em branco num local frio (de preferência debaixo da película), até ao momento feliz de preparar o jantar. Por meia hora, pré-aquecemos o forno a 200 graus.
Colocamos nossos bifes em um forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 25 minutos.
Salmão à la rus, não pior do que em Paris ;-) Bom apetite!