Alguém da minha família adora quiches e caçarolas, então eu os faço em uma massa de opções, que compartilho com você. Kishi são satisfatórios, saborosos e fáceis de executar, além disso, são tão diversos que é mais razoável usar "o que era". #receitasveganas #pn #comida saudável #olgrigrecept #quiche #do que era #cozinhamundo #receitas vegetarianas #vegano #rápido
Ingredientes: alho, palitos finos de alho-poró, manteiga, endro seco, suco de limão espremido na hora, camarão, champignon, pimentão vermelho, creme de leite fresco, ovos, endro, sal, pimenta, queijo ralado, ingredientes para massa, farinha, manteiga, ovo, sal
Método de cozimento:
Amasse todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo, embrulhe em papel alumínio e deixe esfriar na geladeira por cerca de 30 minutos. Descasque os cogumelos, limpe-os com um pano húmido e corte-os em pedaços pequenos. Fritar.
Descasque e pique o alho. Descasque o alho-poró, lave e corte em tiras. Lave o pimentão, seque-o, corte-o ao meio e retire as divisórias internas e as sementes e pique finamente. Frite o alho-poró, os pimentões e o alho no azeite por 2 minutos. Adicione o endro, o suco de limão e os camarões. Misture o crème fraîche com os ovos, uma pitada de sal e pimenta e despeje sobre a quiche.
Pré-aqueça o forno a 200°. Estenda a massa e forre-a, formando uma lateral de 3 cm de altura. Despeje a mistura de alho-poró e camarão. Cubra com queijo ralado. Asse a quiche no forno 180° por 35 minutos.