#Outro dia, a mesa de Ano Novo não pode ser imaginada sem saladas decoradas brilhantes e originais. Portanto, proponho agradar seus convidados com a salada "Bota de Ano Novo". A salada de frango e queijo é simples de fazer, de sabor impecável e bonita à maneira de Ano Novo.
Ingredientes: Filé de frango, Queijo duro, Ovos, Cebola roxa, Romã (grande), Maionese, Açúcar, Sal, Pimenta preta moída
Método de cozimento:
Prepare os alimentos necessários para a salada de frango do Ano Novo. Ferva o filé de frango em água fervente com sal até ficar macio (cerca de 20 minutos), depois deixe esfriar. Ferva os ovos cozidos (8-10 minutos) e deixe esfriar.
Pique finamente a cebola roxa com uma faca.
Coloque a cebola em uma tigela pequena, adicione açúcar e pimenta a gosto.
Despeje água fervente sobre a cebola completamente e deixe por 10 minutos.
Rale o queijo em um ralador grosso.
Descasque os ovos. Separe uma proteína, rale o restante em um ralador grosso.
Corte o filé de frango cozido resfriado em pedaços médios.
Escorra a água da cebola, esprema-a. Em uma tigela, misture a cebola, os ovos, o queijo (deixe um pouco para o molho da salada) e o filé de frango. Adicione maionese.
Mexa a salada de frango e queijo e coloque em um prato em forma de bota adequado
Faça uma salada para o Ano Novo. Coloque a "sola da bota" com lascas de queijo. Forme o topo da bota com proteína ralada. E cubra todo o resto bem com sementes de romã. Se desejar, você pode fazer prendedores do queijo. É isso aí, a salada de botas festiva de Ano Novo está pronta!