Você gosta de pão pita? Mas na loja não fica muito gostoso e costuma ser rasgado.
Fazia muito tempo que procurava uma maneira de fazer pão sírio em casa, mas finalmente encontrei. De acordo com a receita abaixo, você pode assar cerca de 20 deliciosas lavash em apenas meia hora.
Delicioso, onde antes dele existem homólogos da loja!
Ingredientes:
1 colher de chá de fermento seco
1 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de açúcar
1 Colher de Sopa óleo vegetal
1 copo de água morna
3 xícaras de farinha
Preparação:
1. Sove a massa dos produtos indicados, deve ser macia, agradável e elástica.
2. Divida a massa em 15-20 bolas, dependendo do diâmetro da forma.
3. Cubra as bolas com filme plástico e deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
4. Abra um bolo fino de uma bola de tesa e estique-o o mais fino possível em suas mãos. Tente torná-los quase transparentes.
5. Frite em uma frigideira seca bem aquecida e sem gordura por alguns segundos de cada lado.
6. Retire sobre uma superfície previamente preparada e polvilhe bem o produto ainda quente com água, cubra com papel alumínio e faça isso com cada bolo.
É imprescindível respingar com água, pois estarão secos e não elásticos.
Tudo! Feito!
Desfrute de sua refeição!
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