#testonepizza #pizza #aventura de ano novo #natal As sobras da massa podem ser armazenadas no freezer, depois de descongelar fica ótimo!
Ingredientes: Massa, farinha, farinha para massa de enrolar, fermento seco, sal, açúcar, água morna, óleo de girassol, Molho, creme de leite, maionese, alho, endro picado, Recheio, salame, costeleta, azeitonas, queijo Suluguni, tomate
Método de cozimento:
Despeje a farinha, fermento, sal, açúcar em uma tigela e mexa. Despeje em um copo de água morna e mexa bem.
Adicione o óleo de girassol e vá adicionando um pouco de farinha aos poucos, a massa não deve grudar nas mãos, forme uma bola.
Cubra com um pano limpo e deixe crescer por 40 minutos. Quando a massa aumentar seu volume em 2 vezes, abra o diâmetro necessário (tenho 32 cm), um círculo e coloque em uma assadeira. É melhor cobrir o formulário com pergaminho de antemão. Fure a massa com um garfo para que a pizza não borbulhe durante o cozimento.
Em uma tigela, misture o creme de leite, maionese, endro picado e alho picado, mexa. Unte a pizza com o molho resultante. Em seguida, coloque o recheio em camadas: queijo ralado, salame e pique.
As próximas camadas são azeitonas e tomates, cortados ao meio. Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 20-25 minutos. Prontidão para verificar com um palito, se, ao furar a massa, o palito sair seco, a pizza está pronta.