Viva! Finalmente, os figos estão maduros. Sim, tão doce e carnudo ("carne" vegetal). Os figos são um milagre da natureza (nutrem e limpam o corpo).
Uma doçura natural útil, que pode ser facilmente substituída por açúcar, todos os adoçantes e até mel (também não é útil quando misturada com outros produtos e em grandes quantidades).
Vamos fazer um doce figo-banana (os figos são ricos em potássio K, e as bananas são magnésio em Mg).
Ingredientes:
1. Figs - 5 peças
2. Banana - 1 peça
3. Alfarroba - 1 colher de sopa. a colher
4. Semente de linho - 2 colheres de sopa
5. Água - 1 copo
Preparação
À noite preparávamos a comida: embebia o linho em água à temperatura ambiente para que a semente “acordasse” e se activasse, lavava a banana (não é preciso descascar) e os figos, cortava as caudas dos figos.
Pela manhã, colocavam sementes de linhaça no liquidificador, adicionavam alfarroba e água morna (um terço de um copo), giravam por 40 segundos até obter uma espessa massa de linhaça. Em seguida, coloque a polpa de banana e os figos. Bata novamente por cerca de 1 minuto.
Colocamos a iguaria em um copo e bom apetite ("entra" bem, principalmente pela manhã). Essa doçura "viva" é muito mais saudável do que algum tipo de doçura da margarina que obstrui os vasos sanguíneos.
Tenham um ótimo dia de verão, queridos amigos!
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