Tentando a nova receita de biscoito novamente.
Ingredientes: ovos, sal, açúcar, farinha, amido, fermento em pó, coco, vanilina
Método de cozimento:
Primeiro, vamos preparar os ingredientes: meça a farinha e misture com amido, fermento em pó, baunilha. Pegue o coco separadamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Eu tinha ovos grandes: bata-os com uma pitada de sal até espumar. Em seguida, adicione o açúcar aos poucos e bata até obter picos brancos. Em seguida, desligue a batedeira.
Coloque a farinha em partes na massa de ovos e misture delicadamente em uma direção. Despeje os flocos de coco sobre a farinha e misture até ficar homogêneo.
Cubra a forma com um diâmetro de 20 cm com pergaminho, despeje a massa e asse por 25-30 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Coloque o biscoito pronto em um saco e leve à geladeira por 1 hora.
Em seguida, divida o biscoito em bolos e decore com creme. Molhei os bolos com calda de pêra, bati a manteiga amolecida com leite condensado, espalhei os bolos com chantilly. Cobertura: migalhas fritas e duas colheres de nozes.