Receita-ajuda quando não há tempo para cozinhar ou relutância. Uma receita simples e rápida com batatas e conservas de peixe. Qualquer peixe serve - salmão rosa, sauro, sardinha, etc. O principal é que não está em molho de tomate, mas em óleo ou em seu próprio suco.
Preparação:
Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias, depois descasque e corte em fatias. Coloque as batatas em uma assadeira, sal a gosto, coloque um pouco de manteiga por cima. O fundo do molde pode ser coberto com papel alumínio.
Coloque o peixe enlatado em um prato, retire os ossos grandes, amasse um pouco com um garfo e adicione o creme de leite. Adicione verduras ou cebolas salteadas, se desejar. Misture e espalhe sobre as batatas.
Polvilhe com queijo ralado por cima, coloque rodelas de tomate e mais um pouco de queijo por cima. Colocamos em um forno pré-aquecido a 180 graus. Cozinhamos por 10 minutos e pode ser servido. Deliciosa caçarola de batata com peixe enlatado está pronta.
Bom apetite, meus queridos!
Ingredientes:
batatas 6-8 unidades
conservas de peixe 1 lata
queijo 200gr
tomates 1 unidade
creme de leite 2 colheres de sopa
manteiga 1 colher de chá
sal a gosto
especiarias a gosto
verdes a gosto
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