Muito saborosos bolos caseiros com o sabor das férias.
nome interessante, este bolo era, porque é torta de comemoração tradicional em famílias italianas.
Ele é um cheiro muito agradável, é bem conservados e pela maneira, é semelhante ao nosso bolo.
Panettone - apenas assados de massa de fermento e sempre com casca de laranja. Sem limão ou tangerina!
Receita de bolo de Natal "panettone"
ingredientes:
600 gr. farinha de trigo
35 gr. fermento fresco
leite 200ml
250 gr. manteiga
4 ovos
2 de gema de ovo (opcional)
250 gr. passas sem sementes
laranja
50 onças açúcar convencional
50 onças açúcar mascavo
0,5 horas. l. vanilina
0,5 horas. l. sal
20 gr. flocos de amêndoa (se desejado, ser substituídos com nozes ou avelãs)
preparação:
1. Peneire a farinha duas vezes.
2. O leite é aquecido.
3. Dissolva o fermento em leite morno e com uma pitada de sal de 1 colher de sopa. l. açúcar regular.
4. Assim que as bolhas aparecem na massa, adicione 2 ovos e, gradualmente, colocar metade da farinha. Tudo cuidadosamente lugar até ficar homogêneo.
5. Em uma tigela, bata 2 gemas de ovo, açúcar e todos os vestígios de baunilha. Adicione a manteiga amolecida.
6. Despeje a massa resultante em oparnoe massa, todos se combinam e se misturam.
7. Para dirigir na massa 2 mais ovos e entrar na segunda metade da farinha.
8. Sove a massa e deixe em um lugar quente para abordagem por 30 minutos.
9. Com laranja casca removida usando uma multa ralador. Adicione as raspas e passas à massa.
10. Bolo de Moldes untada e polvilhada com farinha ou pão ralado.
Encher a forma de um teste de 1/3 que há espaço para expansão.
11. bolos Cozer Natal a 180 graus por cerca de 40 minutos.
12. Panettone pronto para untar a água doce ou xarope e polvilhar com flocos de amêndoa e porcas.
Servir o bolo arrefecido.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!