Quente para o Natal 🎄

Berinjela assada em uma panela é carne com batata, berinjela e vários vegetais, cozida em panelas de cerâmica. A receita não é difícil e o resultado é excelente. O prato acabou sendo farto e suculento. Por 100 gramas - 70 kcal B - 3,75 F - 1,63 U - 10,68 # ano novo # menu # natal # assado # embaixador

Ingredientes: batata 🥔, cenoura 🥕, berinjela, filé de frango, creme de leite 15%, queijo duro, sal, tempero de frango, suco de limão

Método de cozimento:

Batatas 🥔 Descasque e enxágue bem. Cortar em pedaços pequenos. Deite com água para que saia o amido.

Cenouras 🥕 Lave e descasque. Corte em cubos pequenos.

Berinjela 🍆 Lave e corte em pedaços pequenos. Despeje o suco de limão.

Lave o filé de frango e retire o filme. Cortar em pedaços pequenos.

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Despeje algumas batatas em potes, depois o filé de frango, tempere com especiarias, acrescente a cenoura e a berinjela. Em seguida, repita as camadas novamente, deixando 5-10 cm até a borda.

Adicione uma colher de creme de leite, tampe e leve ao forno por 30 minutos.

Após 15 minutos, retire com cuidado, retire a tampa, misture. Adicione sal a gosto. Em seguida, coloque-o de volta no forno, mas não cubra.

Rale o queijo num ralador fino, 10 minutos antes de cozinhar, polvilhe com o queijo e leve ao lume até a crosta ficar dourada.

Retire com cuidado, coloque em um prato e sirva. Bom apetite. 😋

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