Ingredientes: Dorado,, Limão,, Espargos,, Mini milho, 100 gramas, Tomilho, Para empanar:, Pão ralado, Queijo ralado,, Salsa, Raspas de 1 limão, Sal, Pimenta preta, Azeite
Método de cozimento:
Tempere o dourado com sal, pimenta do reino e azeite.
Vou preparar o empanado separadamente: migalhas de pão - 2-3 colheres de sopa, queijo duro ralado - 2-3 colheres de sopa, pique um pequeno ramo de salsa, as raspas de um limão. Mexa e coloque em pão os peixes e aspargos nesta mistura.
Em uma assadeira untada com azeite de oliva, espalhei o peixe, aspargos, as mini espigas de milho.
Coloquei rodelas de limão e raminhos de tomilho fresco dentro do peixe.
Cubra com um fio fino, despejando azeite sobre tudo.
Asso o peixe em forno pré-aquecido a 240 graus por 30-35 minutos.
Nos últimos 10-15 minutos de cozimento, cubro o peixe com papel alumínio para que o empanado não queime.
Como resultado, o topo acaba sendo uma crosta saborosa e crocante, dentro está um peixe tenro e suculento - insuportavelmente saboroso! 🤗 Receita de vídeo no meu instagram @ kuharkin.blog