#kanikuli Bem, obtêm-se cheesecakes muito saborosos, também substituímos o chocolate no interior por passas no chocolate, resulta um sabor mágico 😍
Ingredientes: Queijo cottage, Ovo, Chocolate ao leite (peguei a coroa) ou passas no chocolate, Açúcar (dependendo do doce que você quiser), Farinha, procuro colocar o mínimo possível
Método de cozimento:
Junte o ovo com açúcar ao requeijão e bata, moa ainda mais os ingredientes até o requeijão ficar sem grumos, então os bolinhos de queijo ficam homogêneos e bem macios.
Adicione a farinha e mexa para que a coalhada não fique muito molhada. A massa está pronta.
Pegamos o requeijão com uma colher, a mão deve estar na farinha e formar bolinhas, na bolinha colocamos o chocolate previamente cortado em pedacinhos e damos forma à fôrma de queijo, é importante que o chocolate não se projete do massa! Caso contrário, ele vai queimar.
Aquecemos bem a frigideira, deve haver bastante óleo e cozinhe em fogo médio para que os bolinhos de queijo lá dentro não fiquem empapados. Nós amamos muito frito, então o mantivemos por mais tempo.
Preparar! Decore e sirva. Se o syrniki permanecer, mas já estiver frio, você pode aquecê-lo no micro-ondas e ele vai ficar super 🤤