# newyear Nenhuma mesa festiva está completa sem saladas. Eu realmente amo saladas com fígado. Aqui está uma receita de salada de fígado de frango, com ingredientes simples, fáceis de preparar, mas deliciosos.
Ingredientes: batata cozida, fígado de frango cozido, cenoura cozida, cebola (de preferência verde), ovos cozidos, queijo duro, maionese, sal, decoração, pepino fresco, salsa
Método de cozimento:
Ferva todos os vegetais (batata, cenoura), ovos e fígado de galinha, deixe esfriar. Em vez de cebolas, é melhor usar vários ramos de cebola verde.
Disponha a salada em camadas, cubra cada camada com maionese (pode usar rede): 1ª camada - batata (rale em um ralador grosso), sal, cubra com maionese; 2ª camada - fígado de frango (ralar no ralador grosso), cobrir com maionese; 3ª camada - cenouras (ralar no ralador grosso), cobrir com maionese;
4ª camada - cebola verde picada, cubra com maionese; 5ª camada - ovos cozidos (cortados em cubinhos), cubra com maionese; 6ª camada - queijo duro (ralar no ralador fino), cobrir com maionese.
Decore a salada com meias rodelas de pepino fresco, um raminho de salsa e leve à geladeira por pelo menos 1,5 - 2 horas.
Bom apetite e feliz ano novo!