Bem, deliciosa, salada grega. Eu tentei pela primeira vez em uma visita. Acho que você também vai gostar!
Ingredientes: alface, pepino médio, pimentão verde, cebola branca, feijão branco cozido (pode ser enlatado), queijo feta, azeitonas verdes sem sementes, salsa, hortelã, molho:, azeite, vinagre de vinho branco (ou cidra de maçã) 6%, orégano seco (eu levo molho para salada grega), sal, Pimenta
Método de cozimento:
Corte pepinos e pimentões em cubos iguais, também cubos de queijo feta. Pique as verduras finamente. O feijão ficou de molho por algumas horas, fervido e resfriado. Se feijão enlatado, escorra o líquido, enxágue o feijão com água fria corrente e deixe escorrer. Corte a cebola em meias argolas finas e encha com água bem fria e deixe por 10 minutos.
Coloque as folhas da salada em um prato. Pepinos, pimentões, feijões e azeitonas - sem ordem específica. Coloque a cebola e o queijo por cima. Polvilhe com ervas picadas. A propósito, verduras podem ser qualquer um dos seus favoritos: endro, coentro, cebolinha. Regar com molho. Uma deliciosa salada está pronta! Bom apetite !