Hoje faremos uma sopa de almôndegas muito saborosa. Muito fácil de preparar e uma sopa leve. #soup #dinner #meatballs
Ingredientes: Carne picada:, Carne (picada), Água (picada não deve ser líquida), Arroz redondo, Cebola (picada), Banha (picada), Coentro (finamente costeleta), Sal (pode adicionar mais ou menos), Pimenta preta (pode adicionar menos), Manjericão seco, Pimentão vermelho, Ovos, Na sopa:, Batatas (cortadas em pedaços médios), Água, arroz longo, coentro (picado finamente), estragão (opcional), sal (adicione a gosto), pimenta preta, pimentão vermelho, manjericão seco, frito:, cebola (picado finamente), tomate colar
Método de cozimento:
Para carne picada, passe a carne, a cebola, o bacon e o coentro em um moedor de carne. Adicione arroz, água, especiarias e um ovo. Misture tudo bem. A carne picada não deve ser líquida. Molhe as mãos levemente com água e forme pequenas bolas. Desta quantidade de carne picada, tirei 10 bolas. Nós os colocamos em um prato. Aconselho você a adicionar todos os temperos um pouco e gosto. Você pode adicionar mais ou menos do que diz a receita.
Para fritar, pique a cebola e frite até dourar por alguns minutos.
Adicione a pasta de tomate e mexa.
Adicione água, temperos e espere a água ferver.
Enquanto a água ferve, acrescente o arroz e cozinhe por 5 minutos.
Após 5 minutos, adicione as almôndegas. Estamos esperando que eles flutuem.
Enquanto as almôndegas flutuam, acrescente as batatas. Cozinhe em fogo médio por 25 minutos. Até que as batatas e o arroz estejam totalmente cozidos.
No final, acrescente as verduras e misture. Estamos desfrutando de uma sopa muito saborosa e farta.