🎄🎅🎄 #Aventura de Ano Novo #newyear Vinho quente com especiarias picante à base de vinho tinto em países Europa Central e do Norte - a principal bebida dos mercados de Natal e outras férias de inverno sob ar livre. Qualquer que seja o conjunto de especiarias ao preparar vinho quente, o princípio principal é que em nenhum caso o vinho deve ser fervido, mas sim aquecido a 70-80 graus. A palavra "vinho quente" é traduzida do alemão como vinho quente ou vinho escaldante. A Alemanha e a Áustria têm os maiores e mais brilhantes mercados de Natal do mundo. Pare por um momento e sinta o aroma sedutor de canela e cravo misturado com cardamomo e o aroma de frutas e frutas cítricas no ar frio. Apenas uma bebida no mundo pode cheirar divina. Seu nome é Vinho Quente.
Ingredientes: vinho tinto, anis (anis estrelado), paus de canela, maçã, cravo, laranja, açúcar mascavo ou mel
Método de cozimento:
Ao preparar vinho quente, é melhor usar especiarias inteiras em vez de moídas, bem como vinho tinto semi-seco. Lave a maçã e a laranja, corte em círculos finos. Frutos secos podem ser usados. Despeje o vinho em uma panela, acrescente os temperos, as frutas e leve ao fogo baixo. Aqueça o vinho quente a 70-80 graus, sem deixar ferver. Adicione mel a gosto, mexa. Desligue o fogo. Depois de fechar a panela com a tampa, deixe a bebida fermentar por 2 a 3 minutos. Coe por uma peneira.
Despeje o vinho quente em copos e sirva. Vinho quente com maçãs está pronto! Tenham uma boa noite!