Você pode fazer um saboroso frango grelhado em casa? Mole-mole! Ou talvez fique muito mais saboroso, porque você mesmo pode escolher os ingredientes para a marinada.
Ingredientes: Frango (resfriado), Maionese, Mostarda (qualquer), Limão, Alho, Lúpulo-suneli, colorau, Sal, Pimenta, Batatas
Método de cozimento:
Lave o frango. Em nenhum caso deve ser congelado, nem naquele momento, nem antes disso. Corte todo o excesso de gordura, remova as penas, se houver.
Em uma tigela pequena, use um garfo ou batedor para combinar a maionese e a mostarda. Adicione especiarias a eles, incluindo lúpulo-suneli e alho descascado finamente picado.
Rale o frango por fora e por dentro com a marinada resultante. Esprema o suco de meio limão dentro do frango.
Leve o pássaro à geladeira por pelo menos duas horas para marinar.
Remova a carcaça e coloque-a em um espeto especial. Coloque a outra metade do limão dentro, não precisa espremer. Amarre as pernas com um fio.
Coloque uma assadeira com água no fundo do forno. Você pode colocar fatias de batata descascadas na água que é despejada em uma assadeira. Eles vão assar enquanto o frango está cozinhando e podem ser servidos como acompanhamento. Além disso, eles ficarão saturados com o suco que escorrerá da ave durante o cozimento.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Leve o frango ao forno, feche-o, ligue a função “Grill”. Cozinhe por pelo menos uma hora.
Você pode verificar se a carne está pronta com um palito. Se você fizer um furo no pássaro e sair um pouco de suco, o prato está pronto.
Receita de vídeo: